L’offre de matériel de cuisson d’extérieur et de barbecues est de plus en plus important de nos jours. Il devient donc assez difficile de faire un choix rapidement et sans douter. On retrouve en effet de nombreux produits disponibles dans les différents magasins spécialisés.

Le choix du combustible

De ce côté, on retrouve différentes écoles, entre les amateurs de flammes et de cuisine au feu de bois qui apprécieront plus facilement le charbons de bois et ceux qui choisiront plus la rapidité de la cuisson, mais également la facilité choisiront pour le gaz. pour terminer, nous n’oublieront pas de présenter ceux qui par faciliter (d’allumage et de nettoyage), mais aussi par manque de place vont préférer le barbecue électrique.

Le choix d’un barbecues ou d’un planche de cuisson doit également se faire par rapport à l’usage et à sa fréquence, sans oublier l’espace disponible pour y installer le matériel.
A vous de faire votre choix parmi la sélection de barbecue au charbon de bois, barbecue électrique ou encore au gaz.

Quel type de barbecue choisir ?

Le choix du type de barbecue dépend avant tout de tes préférences de cuisson et de ton mode de vie. Un barbecue au charbon offre une saveur fumée authentique mais demande plus de préparation et d’entretien. Le barbecue à gaz est rapide à allumer, facile à utiliser, idéal pour cuisiner régulièrement. Le barbecue électrique convient bien aux petits espaces comme les balcons, avec une utilisation simple mais un goût moins marqué. Enfin, la plancha permet une cuisson saine, rapide et variée, parfaite pour poissons, légumes ou fruits de mer.

Où vas-tu l’utiliser ?

Si tu es en appartement ou sur un balcon, un barbecue électrique ou une petite plancha est souvent la seule option autorisée. Pour un jardin ou une terrasse, tu peux te permettre un barbecue à charbon ou à gaz. En déplacement ou pour le camping, privilégie les modèles portables et compacts.

Pour combien de personnes ?

Pour 2 à 4 personnes, un petit barbecue avec une grille inférieure à 1 800 cm² suffit. De 5 à 8 personnes, vise un modèle moyen avec 2 ou 3 brûleurs et une grille entre 1 800 et 2 500 cm². Pour plus de 8 personnes, un grand modèle s’impose, avec 3 brûleurs ou plus.

Facilité d’entretien

Choisis des grilles en acier inoxydable ou en fonte émaillée pour une meilleure durabilité et un nettoyage plus simple. Un bac récupérateur de graisses est également un plus. Certains éléments amovibles passent même au lave-vaisselle.

Quel budget prévoir ?

Les premiers prix commencent autour de 30 à 100 € pour les petits modèles à charbon ou électriques. Un bon barbecue de milieu de gamme se trouve entre 100 et 300 €, offrant des performances solides. Pour les passionnés, les modèles haut de gamme à partir de 300 € proposent des fonctionnalités avancées, matériaux robustes et meilleure longévité.

Options pratiques à considérer

Un couvercle avec thermomètre est très utile pour une cuisson indirecte maîtrisée. Les tablettes latérales rabattables, les espaces de rangement intégrés et l’allumage piézo (pour les modèles à gaz) améliorent fortement le confort d’utilisation.